Inginer Industria Alimentara
Vatra Domneasca își mărește echipa și caută un Inginer Industria Alimentara –pentru Laboratorul de Cofetarie Poem – un profesionist(ă) pasionat(ă), organizat(ă) și dornic(ă) să contribuie la realizarea unor produse gustoase și la sustinerea unei echipe eficiente.
Despre noi
Ne mândrim să fim unul din cei mai importanți producători din domeniul panificației din zona de nord a Moldovei, o companie care valorifică tradiția prin inovare permanentă și prin grija pentru oameni.
Despre acest rol
- Vei coordonona activitatea zilnică a Laboratorului de Cofetărie, în cadrul turei tale;
- Vei prepara direct produsele noastre conform rețetelor consacrate și a celor noi, respectând standardele de calitate;
- Vei asigura implementarea proiectelor de inovație în Laboratorul de Cofetărie, colaborând cu echipele implicate;
- Vei susține traininguri practice pentru echipă, pentru a te asigura că rețetele noi sau actualizate sunt corect applicate;
- Vei veni cu idei de optimizare a proceselor, contribuind activ la îmbunătățirea fluxului de producție;
- Vei urmări curățenia echipamentelor și a spațiului de lucru, în conformitate cu normele de igienă;
- Vei evalua și comunica necesarul de materii prime și te vei implica în aprovizionarea Laboratorului;
- Vei fi responsabil (ă) de calcularea cantităților necesare pentru producerea produselor , astfel încât să poată fi produse efficient;
- Vei face propuneri de îmbunatăƫire şi organizare a fluxurilor tehnologice în scopul creşterii calităƫii produselor, productivităƫii şi de reducere a cheltuielilor/rebutului/consumurilor.
Candidatul ideal
- Studii superioare în industria alimentară si/sau cu experiență în domeniu;
- Experienƫă în coordonarea de echipe;
- Abilități de organizare, spirit de echipă și inițiativă;
- Abilităƫi excelente de comunicare, lucru în echipă, gestionarea resurselor;
- Dorință de a învăța, a te dezvolta și de a contribui la succesul echipei.
- Atenție la detalii, meticulozitate și responsabilitate.
- Experiență practică în realizarea produselor de cofetărie (poate reprezenta un avantaj);
- Stare fizică excelentă și rezistență la efort îndelungat.
- Cunoștințe de procese tehnologice, norme de siguranță alimentară și reglementări legale;
- Cunoștințe de legislație, HACCP.
Ce îți oferim:
• Mediu de lucru profesionist și dinamic.
• Colaborare cu experți de top în domeniu (TÜV Rheinland).
• Pachet salarial motivant și oportunități de dezvoltare profesională.
Dacă ești o persoană responsabilă și motivată, trimite CV-ul tău la: mru@vatradomneasca.ro
Alătură-te echipei noastre și contribuie la asigurarea calității și siguranței alimentare!
